Eet klein hoeveelhede vir die gesondheidsvoordele Seewier is ryk in jodium, yster, vitamien C (wat ysterabsorpsie aanhelp), antioksidante, oplosbare en onoplosbare vesel, vitamien K, vitamien B-12 en 'n reeks ander voedingstowwe wat belangrik is vir menslike gesondheid. Rooi seewier soos dulse is hoog in proteïen.
Wat is die voordele daarvan om seewier te eet?
Seewier bevat baie antioksidante in die vorm van sekere vitamiene (A, C en E) en beskermende pigmente. Dit het 'n ordentlike hoeveelheid jodium, 'n spoormineraal wat noodsaaklik is vir die gesondheid en funksie van die skildklier. Sommige seewier, soos pers waskom, bevat ook 'n goeie hoeveelheid B12.
Kan ek elke dag seewier eet?
'n Primêre bekommernis is die risiko om te veel jodium te verbruik. Die meeste seewier bevat hoë vlakke, en 'n persoon kan te veel verbruik as hulle oor 'n lang tydperk baie seewier eet. Terwyl baie mense hoë vlakke van jodium kan hanteer, is sommige meer kwesbaar vir die uitwerking daarvan, wat skildklierdisfunksie kan insluit.
Wat gebeur as jy te veel seewier eet?
Om te veel gedroogde seewier - wat 'n gewilde peuselkos geword het - oor 'n tydperk van 'n tydperk te knaag, kan jou 'n oormaat jodium gee, wat jou skildklier oorstimuleer. As gevolg hiervan kan jy 'n swelling of goiter ontwikkel.
Wat is die gesondheidsvoordele van Dulse?
Gesonder senuweestelsel: Dulse bevat omega-3 poli-onversadigde vetsure (PUFA), watnie net belangrik vir hartgesondheid nie, maar ook vir die funksionering van die brein en senuweestelsel. Studies het hoë vlakke van omega-3-vetsure met verbeterde brein- en senuweestelselfunksie verbind.
