Coho-salm word regdeur die Noord-Stille Oseaan gevind en in die meeste kusstrome en riviere van Alaska tot sentraal-Kalifornië. In Noord-Amerika is hulle die volopste in kusgebiede van suidoos Alaska tot sentraal Oregon.
Is wilde coho-salm gesond?
Coho Salmon Nutrition
Aangesien Coho-salm relatief lae vet bevat, is dit baie ryk aan proteïentelling. Coho-salm word ook beskou as 'n baie gesonde salmfilet vanweë sy lae kalorieë en hoë proteïeninhoud. Baie individue verkies Coho-salm as gevolg van hierdie feit en vanweë sy heerlike salm-geur.
Word met coho-salm gekweek of wild?
Die hoofbronne van coho-salm is die Verenigde State vir wild gevangde vis en Chili en Japan vir gekweekte vis. Wilde coho wat in die Amerikaanse mark verkoop word, is hoofsaaklik van die Verenigde State, terwyl gekweekte coho meestal van Kanada is.
Hoekom is coho-salm so duur?
Salm is duur omdat dit relatief moeilik is om te vang in vergelyking met ander spesies visse, en dit is in groot aanvraag weens sy gewildheid. Die mees gesogte spesies salm kan slegs in beperkte getalle met visstokke en katrolle gevang word weens wetgewing om oorbevissing te voorkom.
Wat is die verskil tussen sokkie- en coho-salm?
Sokkie 'n Olieriger vis met dieprooi vleis, sokkie-salm ook hoog in hartgesonde omega-3's, maar het 'n sterker geuren staan goed teen rooster. Coho Coho is sagter en dikwels ligter van kleur. Pienk en tjommie Dit is kleiner visse en word meestal vir ingemaakte of gerookte salm gebruik en is goeie begrotingskeuses.
