Begin die vriesproses deur spinasieblare te was. … Jy kan bêre hierdie water en vries dit vir aftreksel of kookkorrels, soos rys of quinoa. Om soveel as moontlik voeding in blare te hou, stoomblansjeer spinasieblare deur dit in 'n stoommandjie te plaas wat blare bo die kookwater hou. Stoom vir twee minute.
Kan jy voorafverpakte spinasie vries?
Om heel spinasieblare te vries is 'n totale briesie! Kies net enige ysige blare, plaas die vars spinasieblare in 'n Ziploc-vriessak, druk soveel lug as moontlik uit en plaas dit in die vrieskas. Dit word nie veel makliker nie! Jy kan ook jou spinasie puree en vries.
Hoe lank kan jy gewaste spinasie in die yskas hou?
Behoorlik geberg, sal 'n oopgemaakte sak voorgewaste spinasie gewoonlik goed hou vir ongeveer 3 tot 5 dae in die yskas. Moet jy 'n oopgemaakte sak voorgewaste spinasie was voordat jy dit eet?
Verloor vriesende spinasie voedingstowwe?
Wanneer jy bevrore spinasie gebruik, kan jy vitamien C-verliese verminder deur dit direk uit die vrieskas te kook sonder om dit eers te ontdooi. … Deur hierdie water in 'n bak uit te druk, kan jy dit verkoel en stoor om dit by sop of pastasous te voeg, om sodoende verlies aan vitamien C of ander wateroplosbare voedingstowwe te vermy.
Watter is beter gevriesde of ingemaakte spinasie?
Ons verkies bevrore spinasie bo ingemaakte-dit het beter geur en is laer innatrium-maar dieselfde beginsel geld. Een koppie bevrore spinasie het meer as vier keer die hoeveelheid voedingstowwe, soos vesel, folaat, yster en kalsium, as 'n koppie vars spinasie, so as jy krag wil aanvul, doen dit met bevrore spinasie.
