Baie jagters beskou die kringgat-waterbok as 'n trofeedier (net die bul het horings) en dit word selde vir sy vleis gejag. … Solank jy verseker dat die buitekant van die vel en hare nie met die vleis in aanraking kom tydens die velproses nie, die vleis is inderdaad eetbaar en selfs smaaklik.
Hoe proe wildebeeste?
Wildebeeste. Nadat ek die migrasie in Kenia gekyk het, is dit duidelik dat daar absoluut geen tekorte aan hierdie diere is nie, so ek sal wegvreet. Die vleis is sag en uiters geurig. Dit het daardie flou wildsmaak, net genoeg om my te laat weet dit was daar, maar nie genoeg om my af te sit nie.
Hoe smaak Koedoe?
Vleis. Koedoevleis is soortgelyk aan wildsvleis (hert), met 'n effense wildagtige, leweragtige geur. Dit is 'n baie droë en maer vleis, so dit moet versigtig gaargemaak word om te verhoed dat dit uitdroog en dit moeilik maak om te eet.
Wat eet 'n waterbok?
Roofdiere. Hiënas, leeus en luiperds is die belangrikste roofdiere, maar Krokodille, Jaghonde en Jagluiperds vat ook Waterbokke.
Kan jy wildebeesvleis eet?
Wildebeeste verskaf verskeie nuttige diereprodukte. … Wildebeeste word doodgemaak vir kos, veral om biltong in Suider-Afrika te maak. Hierdie gedroogde wildsvleis is 'n lekkerny en 'n belangrike voedselitem in Afrika. Die vleis van wyfies is sagter as dié van mannetjies, en is die sagste gedurende die herfsseisoen.
