Die bessies is veral giftig. Jong blare en stingels wanneer dit behoorlik gaargemaak is, is eetbaar en verskaf 'n goeie bron van proteïen, vet en koolhidrate. Streeksname vir die plant sluit in poke, poke sallet, poke salad en pokeberry. … Die naam “phytolacca” beteken rooi kleurstofplant.
Wat gebeur as jy 'n pokeweed-bessie eet?
Om net 10 bessies te eet, kan giftig wees vir 'n volwassene. Groen bessies blyk meer giftig te wees as volwasse, rooi bessies. Pokeweed kan naarheid, braking, krampe, maagpyn, diarree, lae bloeddruk, probleme met die beheer van urinering (inkontinensie), dors en ander ernstige newe-effekte veroorsaak.
Kan mense pokeweed-bessies eet?
Om pokeberries te eet kan 'n risiko vir voëls inhou, veral laat in die jaar. … Alhoewel alle dele van die pokeweed – bessies, wortels, blare en stingels – giftig vir mense is, neem sommige mense die risiko om elke lente pokeweed te eet.
Kan jy gewone pokeweed eet?
Pokeweed is 'n kruidagtige meerjarige plant met veelvuldige rooi stamme. Individuele plante kan 'n paar voet hoog of volwasse hoogte wees. In die lente word jong potblare gekook as "pokeslaai"; blare moet twee keer gekook en gedreineer word om veilig geëet te word. … Volwassenes het die wortels geëet en beskou dit as medisinale plante.
Hoekom is steekbessies giftig?
Alle dele van die pokeweed-plant is giftig. Die jong skietin die vroeë lente word beskou as die mees smaaklike blare, maar hulle het nog steeds 'n bietjie gifstof. Wortels is die giftigste, gevolg deur die stamme, nuwe blare, ou blare, onryp bessies en dan ryp bessies.
