As jy 'n sop, bredie of sous oorgegeur het, kan jy die probleem oplos deur die gereg te verdun. Voeg 'n skeut of twee water by en proe dan aan die gereg. Deur water by te voeg, sal jy veroorsaak dat die algehele geur van jou gereg minder intens is, maar as jy oorgekruid het, kan die resultate positief wees.
Hoe maak jy te veel geurmiddels reg?
As jy 'n sop of 'n bredie maak, voeg water, ongesoute sous, enige nie-suiwelmelk (van klapper tot hawer) of room by om die oormaat te verdun geurmiddels. Deur die volume van die gereg te vergroot, sal die speserye of sout versprei word en elke individuele porsie smaakliker maak.
Hoe maak jy oor soutkos reg?
As jy wel te veel sout in jou gereg het, is die byvoeging van vet 'n goeie manier om 'n te sout geur te verminder. Room, jogurt en botter werk goed om sout te sny - maar maak seker dat jy stadig byvoeg. Wolfgang gebruik 'n tikkie heuning in sy ertjiesop. Om die geur te balanseer, voeg hy 'n bietjie suurlemoensap by vir suurheid.
Hoe hanteer jy gesoute kos?
Hier is jou beste opsies om te veel gesoute kos reg te maak:
- Maak meer van jou resep. Kom ons begin met die mees voor die hand liggende: maak meer. …
- Maak jou gereg op. …
- Voeg 'n stysel by. …
- Verdun jou gereg met vloeistof. …
- Laaste stap: Herseisoen, maar nie met sout nie!
Hoe maak jy oor gesoute kerrie reg?
Daar is 'n paar verskillende middels wat jy kan probeerverwyder van daardie soutsmaak
- Voeg Aartappel by. Dit is 'n goeie eerste poging as jy aartappels byderhand het, maar die resultate word gedebatteer. …
- Voeg suiker by. …
- Voeg jogurt of klappermelk by. …
- Voeg ui-tamatiepasta by. …
- Dreineer die vloeistof. …
- Kook Met Chapati-deeg.
