Is gebraaide groente gesond?

INHOUDSOPGAWE:

Is gebraaide groente gesond?
Is gebraaide groente gesond?
Anonim

Hulle het gevind dat die soteer van die groente in ekstra suiwer olyfolie hulle verryk het met natuurlike fenole, 'n soort antioksidant wat gekoppel is aan die voorkoming van kanker, diabetes en makulêre degenerasie.

Wat is die gesondste manier om groente gaar te maak?

Stoom groente is gevind as een van die beste maniere om te kook.’n Studie van 2009 het broccoli voorberei deur vyf gewilde metodes te gebruik – kook, mikrogolf, stoom, roerbraai en roerbraai/kook. Die studie het bevind dat stoom die hoogste vlak van voedingstowwe hou.

Is soteer kos ongesond?

Studies toon dat vet tydens diepvetbraai die kos binnedring en groente dehidreer. Maar soteer in 'n bietjie gesonde kookolie, soos ekstrasuiwer olyfolie, is 'n goeie manier om baie groente gaar te maak.

Is dit gesond om groente in die pan te braai?

Behalwe dat dit vinnig en maklik is, is roerbraai ook gesond. Dit lei tot sagte, bros groente wat meer voedingstowwe behou as wanneer dit gekook word. En aangesien roerbraai slegs 'n klein hoeveelheid olie benodig, is die vetinhoud laag.

Is dit beter om groente te braai of te soteer?

Soteer groente oor medium-hoë hitte tot sag (gaarmaaktye verskil volgens groente; hou hulle dop om seker te maak dit brand nie en verminder tot medium indien nodig). Of braai in die oond-wat dalk nog 'n beter opsie is. “Met rooster kan jy minder olie gebruik as met soteer,wat jou kalorieë bespaar,” sê Pine.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Is fuzzy crocs masjienwasbaar?
Lees meer

Is fuzzy crocs masjienwasbaar?

Kan jy fuzzy crocs was? Die antwoord is yes! Vir gevoerde Crocs-klompe en ander style met fuzz, is die voerings nie verwyderbaar nie, daarom word dit aanbeveel om versigtig skoon te maak met warm water en sagte seep om vuilheid, puin of vlekke te verwyder.

Waar het die term knokkelkop vandaan gekom?
Lees meer

Waar het die term knokkelkop vandaan gekom?

knucklehead (n.) Vanaf 1869 as die naam van 'n onderdeel in 'n tipe meganiese koppeltoestel. Gepopulariseer in die "stupid person" sin vanaf 1942, van karakter R.F. Knucklehead, ster van "Moenie"-plakkate wat by die Amerikaanse weermag se lugmag-opleidingsvelde opgehang is.

In mediese terme, wat is 'n poli-arteritis?
Lees meer

In mediese terme, wat is 'n poli-arteritis?

Polyarteritis nodosa (PAN) is 'n bloedvatsiekte wat gekenmerk word deur inflammasie van klein en mediumgrootte are (vaskulitis), wat verhoed dat hulle suurstof en kos na organe bring. Wat is die behandeling van poli-arteritis? Behandeling van polyarteritis nodosa bestaan gewoonlik uit die gebruik van kortikosteroïedmiddels, soos prednisoon, om die immuunstelsel te onderdruk en inflammasie te verlig.