Crudités is Franse voorgeregte wat bestaan uit gesnyde of heel rou groente wat tipies in 'n vinaigrette of ander doopsous gedoop word. Voorbeelde van crudités sluit in selderystokkies, wortelstokkies, komkommerstokkies, soetrissierepies, broccoli, blomkool, vinkel, babamielies en aspersiespiese.
Wat is die betekenis van relishes en crudités?
Sien sinonieme vir: crudités / cruditéses op Thesaurus.com. selfstandige naamwoord (gebruik met 'n enkelvoud of meervoud werkwoord) Franse kookkuns. 'n voorgereg wat bestaan uit 'n verskeidenheid rou groente, gewoonlik in repe of happiegrootte stukke gesny, en bedien met 'n dip.
Wat beteken Cru van die Franse woord crudite?
cru·di·tés
[Frans, bv. van crudité, rouheid, van Oud-Frans crudite, van Latyn crūditās, slegte spysvertering, onverteerde kos, van crūdus, rou; sien ru.]
Wat is crudities?
1. gebrek aan smaak, takt of verfyning; vulgêr: 'n kru grap. 2. in 'n natuurlike of onverfynde toestand.
Wat is die verskil tussen Crudite en charcuterie?
“Charcuterie” verwys eintlik na die vleisgedeelte van die charcuterie-bord, terwyl “crudités” die gekapte groente is. Maar kase bied 'n reeks duidelike, uiteenlopende geure om enige een te beklemtoon, en kan spelwisselaars wees, maak nie saak wat jou fokus vir die res van die bord is nie.
