labrusca), waaruit Concord-druiwe en ander “slipskin”-druiwe afgelei word, word as tafeldruiwe gekweek of word gebruik vir druiwejellie, druiwegeurmiddels, druiwesap en kosjerwyne. Somerdruif (V. aestivalis) is vermoedelik die oudste Amerikaanse druiwekultivar.
Word Vitis labrusca vir wyn gebruik?
Amerikaanse wingerdstokspesies wat gewoonlik wyne produseer wat baie minder gesofistikeerd en kompleks is as VINIFERA-variëteite. Alhoewel geen bekende wyne van hierdie spesies gemaak word nie, is hulle baie bestand teen PHYLLOXERA en word dus gereeld vir onderstokke gebruik. …
Wat is 'n ander naam vir Vitis labrusca?
Vitis labrusca, algemeen bekend as jakkalsdruif, is 'n houtagtige, bladwisselende wingerdstok wat met ranke tot 40' lank klim.
Wat is die enigste wyndruif inheems aan Amerika?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton is die enigste inheemse VSA-druif wat nie tot muskiet lei nie in wyne. Met Norton kan jy’n volronde en pittige rooiwyn verwag. As nog 'n druif wat uiters verdraagsaam is teenoor humiditeit, word Norton/Cynthiana-druiwe in suidelike state gekweek.
Wat is die verskil tussen Vitis labrusca en Vitis vinifera?
Nog 'n belangrike verskil om in gedagte te hou? Die onderskeid tussen vitis vinifera en vitis labrusca, of die Amerikaanse wingerdstok: Terwyl vitis labrusca 'n wingerdstok is wat uit dieselfde familie as vitis vinifera afkomstig is, is dievrugte het 'n besonder wilde (en kenmerkende) smaak.
