Polisakkariede is 'n belangrike klas van biologiese polimere. Hul funksie in lewende organismes is gewoonlik óf struktuur- óf bergingsverwant. Stysel ('n polimeer van glukose) word as 'n bergingspolisakkaried in plante gebruik, wat in die vorm van beide amilose en die vertakte amilopektien gevind word.
Is 'n polisakkaried 'n polimeer?
Polisakkariede is polimere wat bestaan uit kettings van monosakkaried- of disakkariedeenhede verbind deur glikosidiese bindings met verskillende aantal C (bv. ses vir 'n heksose soos glukose).
Is 'n polisakkaried 'n monomeer of polimeer?
Polisakkariede, of glikane, is polimere wat bestaan uit honderde monosakkariedmonomere wat deur glikosidiese bindings aan mekaar gekoppel is. Die energiebergende polimere stysel en glikogeen is voorbeelde van polisakkariede en is almal saamgestel uit vertakte kettings van glukosemolekules.
Is 'n disakkaried 'n polimeer?
'n Disakkaried is 'n koolhidraatpolimeer wat bestaan uit twee suikermonomere (monosakkariede) wat verbind word deur 'n glikosidiese binding wat deur 'n kondensasiereaksie gevorm word. Disakkariede is die eenvoudigste vorme van polisakkariede.
Watter polimere word polisakkariede genoem?
Soos die naam aandui, is polisakkariede groot molekules met 'n hoë molekulêre gewig wat saamgestel is deur monosakkaried-eenhede deur glikosidiese bindings aan mekaar te verbind. Hulle word soms glikane genoem. Diebelangrikste verbindings in hierdie klas, sellulose, stysel en glikogeen is almal polimere van glukose.
