Dit is in 'n ligsoute pekelwater verpak sodat jy sy vars, melkerige smaak met elke happie geniet (Laktose <0.01g/100g). … Gemaak met gepasteuriseerde laktosevrye koeimelk. Nie geskik vir vegetariërs. Galbani is Italië se gunsteling kaasprodusent, wat sedert 1882 baie van Italië se mees geliefde kase vervaardig.
Gebruik Galbani stremsel?
Galbani se harde Italiaanse kase word steeds in uitgesoekte gebiede van die Italiaanse skiereiland geproduseer, volgens streng reëls wat 800 jaar gelede ingestel is en deur spesifieke konsortusse gewaarborg is. Die oorspronklike resep het in al die jare nie verander nie: hulle is gemaak van net vars melk, stremsel en sout.
Is Galbani mozzarella stremsel vry?
Galbani Mozzarella
Vars Mozzarella is een van die veelsydigste kase en kan enige warm of koue gereg verbeter. Bestanddelelys: Koeimelk, Sout, Nie-dierlike stremsel, Suurheidsreguleerder.
Het mozzarella dierestremsel?
Outentiese mozzarella, soos baie soorte kaas, word gemaak met dierlike stremsel – 'n produk afkomstig van die maagvoering van ongespeende jong diere. Dit plaas mozzarella, en 'n reeks ander tradisionele Europese kase, van die spyskaart af vir baie vegetariërs sowel as diegene wat laktose-onverdraagsaam is.
Het jy stremsel nodig om mozzarella te maak?
Tyd om te leer hoe om tuisgemaakte mozzarellakaas te maak met net 2 bestanddele. … Jykan dit op dieselfde manier gebruik as wat jy winkelkaas gebruik. En jy weet presies wat daarin gaan. Tradisionele kaasmaak vereis dat jy sitroensuur gebruik en 'n produk genaamd stremsel.
