Verspreide fase: lug, Dispersiemedium: vloeistof (water)
Wat is die verspreide fase in skuim?
In skuim is die fisiese toestande van gedispergeerde fase gas en dié van dispersiemedium is vloeibaar. Skuim is 'n voorbeeld van een van die agt tipes kolloïdale stelsels op grond van of gedispergeerde fase en dispersiemedium vaste stowwe, vloeistowwe of gasse is.
Wat beteken kolloïdaal?
[kŏl′oid′] 'n Mengsel waarin baie klein deeltjies van een stof eweredig deur 'n ander stof versprei is. Die deeltjies is oor die algemeen groter as dié in 'n oplossing, en kleiner as dié in 'n suspensie. Verf, melk en mis is kolloïede.
Wat is die hoofeienskappe van skuim?
Verskeie eienskappe wat belangrik is vir die karakterisering van grootmaatskuim, soos moontlik in 'n bottel voorkom, is skuimkwaliteit, skuimtekstuur, borrelgrootteverspreiding, skuimstabiliteit en skuimdigtheid. Skuimkwaliteit is die volume persentasie gas binne skuim by 'n gespesifiseerde druk en temperatuur.
Wat is die 8 soorte kolloïede?
Op grond van die fase van die dispersiemedium en die verspreide fase, kan ons die kolloïede in agt kategorieë klassifiseer:
- Aerosol.
- Soliede aërosol.
- Skuim.
- Emulsie.
- Sol.
- Soliede skuim.
- Gel.
- Soliede sol.
