Hardedop- en sagteskilkreef word op dieselfde manier geëet en is albei heerlik. Daar is 'n paar klein verskille, so probeer een van elk om te sien wat jou voorkeur is!
Is kreef sleg as dop sag is?
Sagtedop-kreef verskaf MINDER vleis as 'n harde dop. Minder vleis laat meer water in die kreef toe. Hierdie ekstra water maak die vleis egter 'n bietjie sagter, maar die verbruik van 'n sagte dopkreef is steeds morsiger.
Is daar iets soos sagteskilkreef?
Sagtedop-kreef het 'n nuwe, dunner dop wat maklik kraak, maar die water binne maak dit rommeliger! Wat geur en tekstuur betref, kom dit alles neer op persoonlike voorkeur. Sommige verkies harde doppe vir hul vleissmaak en ferm, digte tekstuur. Terwyl ander die soeter, sagter smaak van sagte doppe verkies.
Hoe kook jy 'n sagte dopkreef?
Wanneer water weer kook, kook ongeveer 18 minute vir 'n 1- tot 1¼-pond hardedop-kreef en 20 minute vir 'n 1½-pond hardedop-kreef. As die kreef 'n sagte dop het, verkort die kooktyd met 3 minute. Kreef sal helderrooi word wanneer dit gaar is. Kook krewe vir 5 minute in kookwater.
Is die dop van 'n kreef eetbaar?
Die dop van 'n kreef kan nie geëet word nie. Dit is te hard en moeilik vir die menslike mond om te kou, en om dit te sluk sou onmoontlik wees. Kloue is net sohard, maar ook puntig. As kloue die tong of wange insteek of in die slukderm ingesluk word, sal dit nogal pynlik wees.
