Suiwer esdoringstroop word gemaak deur die effens soet sap van die suikeresdoornboom te konsentreer. Die basiese dinge wat nodig is om esdoornstroop te maak, is dus 'n paar suikeresdoornbome en 'n metode om die sap in stroop te konsentreer.
Van watter land kom esdoringstroop?
Kanada produseer 85 persent van die wêreld se esdoringstroop. Met woude vol majestueuse rooi-, swart- en suikeresdoorns, het die land net die regte mengsel van koue lente-nagte en warm dagtemperature om 'n oorvloed van die helderkleurige sap te produseer wat gebruik word om esdoringstroop te maak.
Is esdoringstroop reguit van die boom af?
Esdoringstroop kom van die sap van esdoornbome. Maar nie alle esdoorns produseer dieselfde kwaliteit sap nie; die beste stroop kom van esdoorns met die hoogste suikerinhoud in hul sap.
Hoe kom esdoringstroop uit die boom?
Esdoringstroop kom hoofsaaklik van die sap van suikeresdoorns, rooi esdoorns of swart esdoornbome, hoewel ander soorte esdoornbome sap kan produseer wat ons ook versamel. … Gate word tipies in die esdoornbome geboor om die sap te versamel, wat verhit word om die waterinhoud te verwyder voordat dit in stroop verwerk word.
Waar kom esdoringstroop vandaan in die VSA?
In 2021 het die staat Vermont meer as 1,5 miljoen liter esdoringstroop geproduseer, wat dit die topprodusent van esdoringstroop in die Verenigde State maak. Die tweede voorstevervaardiger, New York, het in daardie jaar 'n produksievolume van ongeveer 647 duisend liter esdoringstroop gehad.
