Bestanddele
- Bring 'n medium pot ongesoute water tot kookpunt oor hoë hitte.
- Sny die konnyaku in blokkies of skywe.
- Voeg die konnyaku by die kookwater.
- Wanneer die water weer kook, kook vir 3 minute.
- Dreineer die konnyaku.
- Die par-gaar konnyaku is nou gereed om by bredies, slaaie of warm pot te voeg.
Hoe kook jy konnyaku?
Kook uit koue water: Konnyaku verloor meer vog met hierdie metode. Gevolglik sal die tekstuur stewiger en kouer wees. Sodra dit kook, kook vir 2-3 minute en dreineer. Kook in kookwater: Kook in kookwater vir 2-3 minute.
Hoe kook jy met konjac?
Voorbereiding van konjac
Plaas alle konjac-stukke in 'n mengbak en sprinkel sout oor. Vryf die sout met jou hande op konjac en laat dit vir 5 minute staan. Bring water tot kookpunt in 'n kastrol oor hoë hitte, en voeg die konjak by die kookwater. Kook die konjac vir 'n paar minute.
Waarom word konjac-wortel in Australië verbied?
Die noedels wat konjac bevat is bekend vir hul lae-kalorie-telling en vermoë om eetlus te onderdruk as gevolg van hoë vlak van vesel. … Sy vesel glucomannan, is verbode in Australië omdat dit die maag laat swel om die gevoel van vol te skep.
Is konjac en konnyaku dieselfde?
Konjac word ook in Chinees konnyaku of 蒟蒻 genoem, 'n gom (gelmiddel) wat uit konjac onttrek wordplant of olifantvoet jam of duiwel se tong. Konjac word wyd gebruik in Japan, China en ander S E Asiatiese lande vir verskeie produkte. Japannese het konjak gebruik om swart of wit garingboomkoek vir sop of bredie te maak.
