Bestraling maak kos nie radioaktief nie, kompromitteer voedingskwaliteit of verander die smaak, tekstuur of voorkoms van kos merkbaar nie. Soos die pasteurisering van melk en inmaak van vrugte en groente, kan bestraling voedsel veiliger maak vir die verbruiker. …
Wat is die probleem met bestraling?
Blootstelling aan baie hoë vlakke van bestraling, soos om naby aan 'n atoomontploffing te wees, kan akute gesondheidseffekte veroorsaak soos velbrandwonde en akute bestralingsindroom (“stralingsiekte” Dit kan ook langtermyngesondheidseffekte soos kanker en kardiovaskulêre siekte tot gevolg hê.
Is bestraalde kos sleg?
Ja, bestraalde kosse is veilig. Bestraling maak vleis en pluimvee veiliger deur die aantal skadelike bakterieë en parasiete te verminder. Voedselbestraling maak nie voedsel radioaktief nie. … Voedingstofverliese wat deur bestraling veroorsaak word, is minder as of omtrent dieselfde as verliese wat veroorsaak word deur kook en vries.
Wat is die nadele van bestraling?
Nadele
- dit mag nie alle bakterieë op 'n voorwerp doodmaak nie.
- dit kan baie skadelik wees - om in die omgewing te staan waar voorwerpe deur bestraling behandel word, kan mense se selle aan skade en mutasie blootstel.
Is bestraalde speserye sleg vir jou?
Uitgebreide navorsing en toetsing het daartoe gelei dat bestraling wyd erken word as 'n veilige en effektiewe metode om skadelikebakterieë in voedselprodukte. Voedsel wat met bestraling behandel is, is veilig om te eet en behou hul voedingswaarde, smaak, tekstuur en voorkoms.
