Jy wed! Trouens, tahini is een van hummus se hoofbestanddele, saam met kekerertjies en olyfolie.
Kan ek tahini met hummus vervang?
Geen tahini? Geen probleem. Tahini, 'n pasta gemaak van gemaalde sesamsaad, gee hummus 'n gladde tekstuur en komplekse geur; ons gebruik 'n volle ¼ koppie tahini en een 15-ons blikkie kekerertjies (plus olyfolie, knoffel, suurlemoensap en water) in ons Klassieke Hummus.
Wat is 'n goeie plaasvervanger vir tahini?
Die Beste Tahini-plaasvervangers
- Nut Botters. Cashew, amandel, Brasilië neut of enige kombinasie van bogenoemde. …
- Son Botter. Sonneblomsaadbotter werk ook baie goed as 'n tahini-plaasvervanger. …
- Gladde Grondboontjiebotter. …
- Sesamsaad. …
- Sesamolie. …
- Griekse jogurt.
Proe tahini soos hummus?
Dit het egter nie die natuurlike soet smaak van die meeste neutbotter nie en het eerder die aardse kwaliteit wat met sesamsaad geassosieer word, terwyl dit ook 'n subtiele en effens bitter nasmaak bied. Tahini kan as 'n pasta of doopsous geëet word of as 'n bestanddeel in ander kosse, soos hummus, gebruik word.
Hoekom smaak tahini so sleg?
Tahini sal altyd 'n ietwat bitter smaak hê, maar jy sal dalk agterkom dat sommige handelsmerke 'n meer oormatige bitterheid het. Dit kan wees as gevolg van swak geroosterde of oorgeroosterde sade of die bron van die sesamsade.
