Die kern van koljander is 'n geurige, antioksidantryke kruie wat baie kulinêre gebruike en gesondheidsvoordele inhou. Dit kan help om jou bloedsuiker te verlaag, infeksies te beveg, en hart-, brein-, vel- en spysverteringstelselgesondheid te bevorder. Jy kan maklik koljandersaad of -blare – soms bekend as koriander – by jou dieet voeg.
Wat is die voordeel daarvan om koriander te eet?
Navorsers het bevind dat koriander gesondheidsvoordele kan bied in die vorm van verlaging van die risiko van hartsiektes, diabetes, vetsug en erns van aanvalle, sowel as die verhoging van energievlakke en gesonde hare en vel.
Is dit veilig om elke dag koriander te eet?
Bly aan die veilige kant en hou by koshoeveelhede. Bloedversteurings: Cilantro kan bloedstolling vertraag. Daar is kommer dat koriander die risiko van bloeding by mense met bloedingsversteurings kan verhoog wanneer dit in groot hoeveelhede geëet word.
Wat is spesiaal omtrent koriander?
Cilantro het delikate, kantgroen blare, wat soos platblaarpietersielie lyk. Dit het 'n skerp, komplekse, sitrusagtige geur. Korianderblare word dikwels by 'n gereg gevoeg net voor opdiening omdat hul geur verminder met kook. … Hulle is baie aromaties met soet, sitrusagtige en peperige note.
Is koriander goed vir die brein?
“Ons het ontdek dat koriander, wat as 'n tradisionele antikonvulsiewe medisyne gebruik is, 'n klas kaliumkanale in die brein aktiveer om te verminderbeslagleggingsaktiwiteit,” berig prof. Abbott.
