Hardehout verwys na bome wat hul blare in die winter verloor. Hardehout is regtig waaruit jy 'n charcuterie of snyplank wil hê. Omdat dit nie funky geure gee nie, dit is harddraend en sekere houtsoorte merk al daardie boksies goed wat jy op die bord wil hê.
Waarom word kaas op hout bedien?
Benewens estetika, maak 'n houtkaasbord dit maklik om kaas te sny. Rondtes kan in wiggies gesny word en harder kase soos Parmesaan of Pecorino kan tot redelike blokke gebring word vir jou gaste om te skeer en in skywe te sny.
Watter hout word vir charcuterieplanke gebruik?
Nie-poreuse hardehouthout is die beste vir charcuterie-planke. Houtsoorte soos teak, harde esdoorn, Amerikaanse kersie, olyf en akasia is ideaal. Ander materiale wat die beste charcuterieplanke maak, sluit in kombuislei, marmer en bamboes.
Waarom word charcuterieborde op hout bedien?
Die mees algemene keuse vir die bediening van kaas. Betroubaar, maklik om skoon te maak en ekonomies, 'n houtkaas of opdienbord kan enigiets wees van 'n gesnyde houtbril tot 'n geskikte snyplank. … Benewens estetika, maak 'n houtkaasbord dit makliker om die kaas te sny.
Waarvan word charcuterieborde gemaak?
Wat is 'n charcuteriebord? 'n Epiese Charcuterie Board is gevul met gebakte vleis, kaas, groente, neute, olywe, gedroogde vrugte en beskuitjies!
