Chorizo is 'n hoogs gesoute gekapte of gemaalde varkwors wat in Spaanse en Mexikaanse kookkuns gebruik word. Mexikaanse chorizo word gemaak met vars (rou, ongekookte) varkvleis, terwyl die Spaanse weergawe gewoonlik gerook word.
Waar kom chorizo vandaan op 'n vark?
As jy na die meeste chorizo-resepte kyk om tuis te maak, sal jy sien dat die enigste vleisbestanddeel wat ingesluit is gewoonlik varkboud (ook bekend as varkskouer) of varkvleis is wang.
Waar in Spanje kom chorizo vandaan?
Chorizo is 'n soort wors met oorsprong in die Iberiese Skiereiland, wat nou Spanje en Portugal is. Dit is algemeen in sy baie weergawes oor die grootste deel van Latyns-Amerika, insluitend Spaanse en Mexikaanse variëteite.
Is chorizo van donkie gemaak?
Die meeste Chorizo's word gemaak met grofgekapte varkvleis, varkvet en, soms, spek. Jy kan dit koop gemaak met wildevarke, perdevleis, donkie, beesvleis en wildsvleis.
Hoe sleg is chorizo vir jou?
Chorizo is Nie 'n Gesondheidskos Chorizo is lekker soos dit is, 'n hoë-kalorie, hoë-vet, hoë-natrium kos. Dit is egter lae-koolhidraat-en dit pas in 'n ketogeniese dieet.
