In 1804 het Appert die wêreld se eerste inmaakfabriek in die Franse dorp Massy, suid van Parys, geopen. Teen 1809 het hy daarin geslaag om sekere kosse te bewaar en het hy sy bevindings aan die regering voorgelê. Voor die toekenning van die prys het die regering vereis dat sy bevindings gepubliseer word.
Wanneer is inmaak uitgevind?
Die eerste ware inmaakmetode
Deur 1810, het die Engelsman Peter Durand 'n metode bekendgestel om kos in "onbreekbare" blikkies te verseël. Die eerste kommersiële inmaakonderneming in die VSA is in 1912 deur Thomas Kensett begin.
Waarom het Nicolas Appert inmaak uitgevind?
Nicolas Appert (17 November 1749 – 1 Junie 1841) was die Franse uitvinder van lugdigte voedselpreservering. Appert, bekend as die "vader van inmaak", was 'n banketbakker. Appert het sy uitvinding beskryf as 'n manier om "alle soorte voedselstowwe in houers te bewaar".
Wie was Nicolas Appert en wat het hy uitgevind?
Cue Nicolas Appert, 'n lekkergoedmaker en wenner van die prysgeld en die titel "The Father of Canning." Dit het hom 14 jaar van eksperimentering geneem, skryf Encyclopedia Britannica, maar hy het 'n inmaakproses ontwikkel wat gewerk het.
Waarom is Nicolas Appert uitgevind?
inmaak, metode om kos teen bederf te bewaar deur dit in houers te stoor wat hermeties verseël is en dan deur hitte gesteriliseer is. Die proses is uitgevind na langdurigenavorsing deur Nicolas Appert van Frankryk in 1809, in reaksie op 'n oproep deur sy regering vir 'n manier om voedsel vir weermag- en vlootgebruik te bewaar.
