Kan rys so skadelik soos 'n kragsentrale wees? Wêreldwye rysproduksie stel skadelike kweekhuisgasse in die atmosfeer vry, wat soveel skade berokken as 1 200 gemiddelde grootte steenkoolkragstasies, volgens die Environmental Defense Fund (EDF).
Skaad die verbouing van rys die omgewing?
Rys se klimaatvoetspoor is vergelykbaar met dié van internasionale lugvaart, wat sowat 2,5% van alle wêreldwye mens-geïnduseerde KHG-vrystellings uitmaak. Rysproduksie is na raming verantwoordelik vir 12% van die totale globale metaanvrystelling, hoofsaaklik as gevolg van sy anaërobiese ontbinding tydens sy produksieprosesse.
Waarom is rysproduksie sleg vir die omgewing?
Rys is die voedsame stapelgewas vir meer as die helfte van die wêreld se mense, maar die verbouing van rys produseer metaan, 'n kweekhuisgas wat meer as 30 keer so kragtig is as koolstofdioksied. Metaan uit rys dra ongeveer 1,5 persent van die totale globale kweekhuisgasvrystellings by en kan aansienlik groei.
Is rys omgewingsvriendelik?
Meer as 3,5 miljard mense maak staat op rys as 'n daaglikse stapelvoedsel, maar die gewas het 'n onmiskenbare omgewingsimpak. Rysboerdery verbruik tot een derde van die wêreld se ontwikkelde varswaterbronne en genereer tot 20% van wêreldwye antropogeniese vrystellings van metaan, 'n kragtige kweekhuisgas.
Is rys goed vir die planeet?
Rys. Rys is die belangrikste kaloriebron vir die helfte van die wêreld s'nbevolking, maar die verbouing van rys is verantwoordelik vir een-derde van die planeet se jaarlikse varswatergebruik, volgens Oxfam.
