'n Vidalia-ui is een van verskeie variëteite soet uie wat gekweek word in 'n produksiegebied wat deur die wet van die Amerikaanse staat Georgia sedert 1986 en die Verenigde State se Kode van Federale Regulasies gedefinieer is.
Watter soort ui is 'n Vidalia?
'n Vidalia-ui is 'n soort soet ui. Dit het 'n sagte geur, 'n unieke plat vorm en 'n relatief hoë suikerinhoud. Die grond in Vidalia, Georgia het 'n buitengewoon lae hoeveelheid swael - daarom is hierdie variëteit meer soet as skerp. Dit het nie die skerp, intens suur geur van ander uie nie.
Is 'n soet ui dieselfde as 'n Vidalia-ui?
Alle Vidalias is soet uie, maar nie alle soet uie is Vidalias nie. Daar is verskeie kwalifikasies waaraan 'n ui moet voldoen om 'n Vidalia-ui te wees.
Is daar 'n ander naam vir Vidalia-uie?
Vidalia-uie staan ook bekend as F1 Granax Hybrid.
Is Vidalia en geel uie dieselfde?
Soet uie – Walla Walla en Vidalia is die mees algemene soorte soet uie. … Hulle is redelik soortgelyk aan geel uie in geur, hoewel hulle lae effens minder sag en vleisagtig is. Rooi uie word meestal in slaaie, salsas en ander rou voorbereidings gebruik vir hul kleur en relatief sagte geur.
