Wanneer dit by kleefwerende foelie kom, moet die dowwe kant (kleefvrye kant) die kant wees wat eintlik aan kos raak.
Is die dowwe kant van aluminiumfoelie kleefvry?
Volgens Reynold's Kitchen is die verskil in voorkoms tussen die twee kante van aluminiumfoelie bloot die gevolg van vervaardiging en dien geen werklike doel nie. Dit beteken, of jy jou kos gaarmaak met die blink kant na bo of die dowwe kant na bo, jy doen dit reg.
Watter kant van aluminiumfoelie raak aan die kos?
Aangesien aluminiumfoelie 'n blink kant en 'n dowwe kant het, sê baie kookbronne dat wanneer kos gekook word wat toegedraai of bedek is met aluminiumfoelie, die blink kant na onder moet wees, na die kos, en die dowwe kant na bo.
Hoe keer jy dat kos nie aan foelie vassit nie?
Reduce Surface Area 'n Betroubare metode om te keer dat voedselitems aan tinfoelie kleef, is om die hoeveelheid oppervlakarea van die tinfoelie wat in is, te verminder kontak met die voedselitem. Hoe meer van die oppervlak in kontak is, hoe groter is die kans dat die oppervlak aan die voedselitem sal kleef.
Waarom het aluminiumfoelie twee verskillende kante?
Die rede waarom die twee kante verskil, is as gevolg van die vervaardigingsproses genaamd tilling. Wanneer dit egter by kleefwerende foelie kom, is daar 'n aangewese kant, wat die dowwe kant is, aangesien die kleefwerende laag net aan daardie kant aangebring word.
