Rangskik goed-gegeurde visfilette, velkant na onder op die rooster direk oor hierdie warm kole sodat hulle kop-aan-stert parallel met die roosters lê. Skroei die filette oor die hoë hitte vir twee minute. Draai dan die roosterrooster 180 grade, sodat die vis aan die kant van die rooster weg van die warm kole af sit.
Hoe lank neem dit om vis op houtskoolrooster te braai?
Per duim vis, die algemene reël is om 8-10 minute se rooster tyd toe te laat. Dus, as jou vis twee duim dik is, rooster elke kant vir sowat ses tot agt minute.
Kan jy vis direk rooster?
Vis soos tuna, salm, heilbot en swaardvis, waarvan die tekstuur meer soos bees- of varkvleis is, moet direk op die rooster gebraai word. (Meer delikate visse, soos tilapia, tong en bot, vaar soms beter as dit in 'n foeliepakkie of roostermandjie gerooster word.)
Wat is die maklikste vis om te eet?
Beste proe vis vir beginners:
- Kabeljou (Pacific Cod): Kabeljou Vis smaak sag en effens soet met 'n delikate skilferige tekstuur. Kabeljou is 'n wonderlike eerste vis, want dit kan gegeur word met 'n verskeidenheid geurkombinasies van sitrus tot swartgeurmiddels. …
- Flunder: Bot is nog 'n uitstekende beginnervis.
Wat is die gesondste manier om 'n vis gaar te maak?
Gesondste maniere om vis te kook
- Posjeer vis in 'n pruttende vloeistof vir 'n gesonde voorgereg. …
- Stoomende vis droog dit nie uit nieof benodig bygevoegde vet. …
- Stropery is die doeltreffendste met ferm visfilette. …
- Salm is 'n topkeuse vir braai. …
- Braai jou vis op 'n houtplank vir meer geur. …
- Die eenvoudigste metode om vis gaar te maak, is bak.
