Die antwoord is ja. Dit is heeltemal in orde om bevrugte eiers te eet. Ook, soos in die vorige paragrawe genoem, ondergaan die embrio nie meer enige verandering of ontwikkeling sodra die bevrugte eiersel in die yskas gestoor is nie. Wees verseker dat jy jou bevrugte hoendereiers net mooi kan eet soos die onbevrugte.
Eet ons onbevrugte hoendereiers?
Die eiersel bly vir 15 tot 18 minute in die infundibulum, en dit is hier waar bevrugting sou plaasvind as die hen met 'n haan paar. eiers wat vir menslike gebruik verkoop word, word egter nie bevrug nie (die meeste eierlêhenne het nooit eers kans om te paar nie.)
Wat gebeur as 'n eier nie bevrug is nie?
'n Onbevrugte eiersel bevat net die hen se genetiese materiaal, wat beteken dat 'n kuiken nooit uit daardie eier kan uitbroei nie. Die hen se genetiese materiaal, wat die blastodisc genoem word, kan op 'n eiergeel geïdentifiseer word as 'n ligkleurige kolletjie met onreëlmatige grense.
Is dit veilig om eiers van 'n broeihen te eet?
Soms is 'n hen broos, wat beteken dat sy besluit het om 'n "clutch" eiers uit te broei. 'n Broeihoen sit 24/7 op bevrugte of onbevrugte eiers en pouseer 'n oomblik om te eet, vinnig te drink en te poep. … Net omdat 'n eier bevrug is, beteken dit nie dat dit oneetbaar is nie. Sommige beskou die bloedvlek as ekstra proteïen.
Proe bevrugte eiers anders?
Bevrugting van die eier beïnvloed nie die voedingswaarde nie. Party mensesal beweer dat 'n bevrugte eier effens anders smaak as 'n nie-bevrugte eiersel, maar ander kan egter nie tussen die twee onderskei nie. Bloedkolle is nie skadelik nie en die eier kan steeds verteer word.
