Spuitdroging is 'n metode om 'n droë poeier uit 'n vloeistof of suspensie te vervaardig deur vinnig met 'n warm gas te droog. Dit is die voorkeurmetode om baie termies-sensitiewe materiale soos voedsel en farmaseutiese produkte te droog, of materiale wat uiters konsekwente, fyn deeltjiegroottes mag vereis.
Wat is die verskil tussen spuitdroog en spuitstolling?
Spray stolling is 'n hibriede tegnologie tussen spuitdroging en warmsmeltekstrusie, wat dienooreenkomstig voordele en nadele van beide tegnologieë deel. … Die grootste voordeel van spuitstolling in vergelyking met spuitdroging is dat deeltjies voorberei word sonder die gebruik van 'n waterfase of organiese oplosmiddels.
Wat is mikro-inkapseling Slideshare?
33 “Mikro-inkapseling kan gedefinieer word as die proses om een stof binne 'n ander stof op 'n baie klein skaal te omring of omhul, wat kapsules lewer wat wissel van minder as een mikron tot verskeie honderd mikron groot” “Dit word definieer het 'n stof of Farmaseutiese materiaal is ingekapsuleer oor die …
Wat is mikro-inkapselingstegniek?
Mikro-inkapseling is een van die kwaliteit preservering tegnieke van sensitiewe stowwe en 'n metode vir die vervaardiging van materiale met nuwe waardevolle eienskappe. Mikro-inkapseling is 'n proses om mikrongrootte deeltjies in 'n polimeriese dop toe te sluit.
Waarvoor word mikro-inkapseling gebruik?
Mikro-inkapseling isgebruik om ongunstige aromas, wisselvalligheid en reaktiwiteit van voedselprodukte te verminder en om voedselprodukte met groter stabiliteit te voorsien wanneer dit aan ongunstige toestande blootgestel word (bv. lig, O2), en pH) [5, 6].
