Geëmailleerde gietyster is gietyster wat 'n glasagtige emalje-glasuur het wat op die oppervlak aangebring is. Die samesmelting van die glans met die gietyster voorkom roes, skakel die behoefte om die metaal te geur, en laat meer deeglike skoonmaak toe. Geëmailleerde gietyster is uitstekend vir stadige kook en om geur uit kos te trek.
Watter is beter gietyster of geëmailleerde gietyster?
Jy kan amper enigiets in gewone gietyster gaarmaak. Vir té suur kosse soos tamatiesous, kan die geëmailleerde weergawe egter die beter opsie wees. As jy op kampreise gaan, laat jou duur geëmailleerde panne agter. Gietyster ideaal om fajitas te kook, ontbyt te kook en daardie perfekte steak te skroei.
Is geëmailleerde gietyster-kookgerei veilig?
Geëmailleerde gietyster-kookgerei is veilig omdat dit 'n duursame materiaal is wat nie yster loog nie, 'n natuurlike kleefwerende oppervlak het en nie roes nie. Hierdie eienskappe maak dit 'n veilige keuse aangesien dit die risiko van gesondheidsprobleme wat verband hou met kookware wat van ander materiale gemaak word, verminder.
Wat kan jy nie gaarmaak in geëmailleerde gietyster nie?
Geëmailleerde gietyster is loog nie . Terwyl ek my gewone gietysterpan vir baie verskillende kosse gebruik, vermy ek dit vir suur kosse soos brandrissie- en tamatiesouse as suurvoedsel kan gietyster se geurmiddels moontlik beskadig en moontlik yster en ander metale in die kos wat ek voorberei, inloog.
Wat is die voordeel van geëmailleerde gietyster?
Die grootste voordeel van geëmailleerde gietyster is die feit dat dit nie roes nie. In teenstelling met kaal of tradisionele gietyster kookware, is geëmailleerde gietyster kookware nie geneig tot roes nie. Kaal gietyster kan maklik roes as dit nie reg geur is nie. Dit kan ook roes wanneer dit vir lang tye onder water gehou word.
