In die maag is pepsien die hoofverteringsensiem wat proteïene aanval. Verskeie ander pankreas-ensieme gaan werk wanneer proteïenmolekules die dunderm bereik. Lipase word in die pankreas en dunderm geproduseer.
Wat is die 4 hoofverteringsensieme?
Die pankreas produseer die sleutelverteringsensieme van amilase, protease en lipase.
Watter sure en ensieme is in die maag?
Hierdie kliere maak verteringsensieme, soutsuur, slym en bikarbonaat. Maagsap bestaan uit verteringsensieme, soutsuur en ander stowwe wat belangrik is vir die opname van voedingstowwe – ongeveer 3 tot 4 liter maagsap word per dag geproduseer.
Watter ensieme is in die maag GCSE?
Waar vertering plaasvind
- Proteases kataliseer die afbreek van proteïene in aminosure in die maag en dunderm.
- Lipases kataliseer die afbreek van vette en olies in vetsure en gliserol in die dunderm.
- Amilase kataliseer die afbreek van stysel in m altose in die mond en dunderm.
Waarom is ensieme in die maag?
Verteringsensieme speel 'n sleutelrol in die afbreek van die kos wat jy eet. Hierdie proteïene versnel chemiese reaksies wat voedingstowwe in stowwe verander wat jou spysverteringskanaal kan absorbeer. Jou speeksel het verteringsensieme in. Sommige van jou organe, insluitend jou pankreas, galblaas,en lewer, laat hulle ook los.
