Bedorwe uie kan donker kolle ontwikkel, wat uiteindelik sal begin vorm. Jy sal ook uie wat begin spruit wil vermy, want dit dui daarop dat hulle begin sleg word. Jy kan ook jou uie voel om te kyk hoe vars hulle is. Uie met sagte of pap kolle begin sleg word.
Is 'n slymerige ui sleg?
Tekens van 'n slegte ui
Vars uie is ferm en glad. As jou ui of ander groente sag, slymerig of slymerig voel, begin dit draai. Laastens gee vars uie 'n uie-reuk af, terwyl slegte uie 'n vieslike of vrot reuk uitstraal. Groen uie, stingeluie en preie is ferm en voel amper bros wanneer dit vars is.
Hoe lank hou uie in die yskas?
Geskilde uie kan in die yskas gestoor word vir 10–14 dae, terwyl gesnyde of gesnyde uie vir 7–10 dae verkoel kan word. Om hulle nog langer te hou, vries hulle in 'n hersluitbare sak of lugdigte houer. Gaar uie kan vir drie tot vyf dae in jou yskas gestoor word of tot drie maande in jou vrieskas.
Hoe verhoog jy die raklewe van 'n ui?
Heel uie – die beste manier om die raklewe te verhoog en uie vars te hou, is om hulle heel te stoor. Plaas hulle in 'n goed geventileerde koel donker plek: tussen 40-50f (4-10c). Uie sal begin spruit en vrot as dit aan te veel vog en lig blootgestel word.
Kan jy rou uie vries?
Jy kan uie vries met of sonder blansjering. Jymoet blansjeer wanneer heel uiebolle vries. … Om gekapte uie te vries, was bolle goed en kap so fyn as wat jy wil. Ontdooide uie is geneig om hul vorm te verloor, so as jy stukke baie fyn in 'n voedselverwerker kap, kan jou ontdooide produk soos pap lyk.
