Palmolie is 'n soort groente-olie wat kom van die palmvrug, wat groei op 'n spesifieke soort boom genaamd Afrika-oliepalm. Oorspronklik van Wes- en Suidwes-Afrika, is dit in die laat 19de eeu deur Nederlandse koloniste na Indonesië en Maleisië ingevoer.
Waar kom palmolie vandaan?
Palmolie en palmoleïen kom van dieselfde plant, 'n palmspesie bekend as E. Guineesis. Hierdie plant groei in Suidoos-Asië, Afrika en Latyns-Amerika, en mense eet al vir meer as 5 000 jaar verskeie dele daarvan.
Is alle palmolie sleg?
Is palmolie sleg vir jou? Palmolie het 'n hoë versadigde vetinhoud, wat skadelik kan wees vir kardiovaskulêre gesondheid. Een studie het egter bevind dat, wanneer dit as deel van 'n gebalanseerde dieet verbruik word, "palmolie nie inkrementele risiko vir kardiovaskulêre siekte inhou nie."
Is palmolie-olie sleg vir jou?
NEW YORK (Reuters He alth) - Palmoleïen, 'n vloeibare vorm van palmolie wat in kook en bak gebruik word, is as neutraal beskou in die uitwerking daarvan op cholesterol, maar 'n nuwe Deense studie dui daarop dat die plantaardige vet meer soos varkvet in die liggaam kan optree.
Hoe onttrek jy palmolie?
Die tradisionele metode van die dorp om palmolie te onttrek, behels was gestampte vrugtepuree in warm water en handdruk om vesel en neute van die olie/water-mengsel te skei. 'n Vergiettes, mandjie of 'n houermet fyn geperforeerde gaatjies in die bodem word gebruik om vesel en neute uit te filtreer.
