Penuche (/pəˈnutʃi/, van Italiaans: panucci) is 'n fudge-agtige lekkergoed gemaak van bruinsuiker, botter en melk, sonder geurmiddels behalwe vanielje.
Wat beteken penuche?
: fudge gewoonlik gemaak van bruinsuiker, botter, room of melk, en neute.
Waarom word dit penuche genoem?
Die woord penuche is afgelei van die Latynse woord vir panicula, panicula. Penuche het dikwels 'n bruin kleur, en is ligter as gewone fudge. Dit word gevorm deur die karamelisering van bruinsuiker, daarom word gesê dat die geur daarvan aan karamel herinner.
Wat is 'n ander naam vir wit fudge?
Penuche (/pəˈnutʃi/, van Italiaans: panucci) is 'n fudge-agtige lekkergoed gemaak van bruinsuiker, botter en melk, sonder geurmiddels behalwe vanielje. Penuche het dikwels 'n bruinkleurige kleur en is ligter as gewone fudge.
Is alles fudge-sjokolade?
Fudge is nie noodwendig sjokolade nie. Inderdaad, sommige van die baie gewilde geure van fudge sluit grondboontjiebotter, malvalekker en maple okkerneut fudge in. Neute, rosyne, gekrummelde koekies en ander bestanddele word dikwels by die mengsel gevoeg. En ja, baie, baie fudge-resepte sluit enigsins sjokolade in.
