Karwij (C. carvi), ook bekend as meridiaanvinkel of Persiese komyn, is 'n tweejaarlikse plant in die familie Apiaceae wat inheems is aan wes-Asië, Europa en Noord-Afrika.
Van watter plant kom karwysaad?
Karwy, die gedroogde vrugte, wat algemeen saad genoem word, van Carum carvi, 'n tweejaarlikse kruie van die pietersieliefamilie (Apiaceae, of Umbelliferae), inheems aan Europa en Wes-Asië en sedert antieke tye gekweek. Karwy het 'n kenmerkende aroma wat aan anys herinner en 'n warm, effens skerp smaak.
Waar groei karwy?
Hou van volle son, gedeeltelike skaduwee. Gedy die beste in minder vogtige klimate. Verkies goed gedreineerde sandgrond. Het 'n penwortel so gebruik 'n pot van minstens 20 cm diep as dit in 'n houer groei.
Waar kom die beste karwysaad vandaan?
Karwysaad kom van die karwyplant (Carum carvi). Dit is 'n tweejaarlikse plant inheems aan Europa, Asië en Afrika wat sy lewensiklus oor twee jaar voltooi, en sy saad in die tweede jaar dra.
Waarom is karwysaad goed vir jou?
Karwysaad is ook 'n ryk bron van antioksidante. Die spesery bevat 'n aansienlike hoeveelheid luteïen en zeaxantien, wat karotenoïede is wat gekoppel is aan 'n vermindering in gevaarlike vrye radikale.
Top 10 He alth Benefits of Caraway Seeds
