Algemene soorte sagte kaas is feta, Brie, ricotta, roomkaas, Camembert, Chevre, Roquefort en gorgonzola, en – natuurlik – maaskaas. Al hierdie kase het 'n spesiale suur romerigheid wat geen ander kos gee nie.
Wat is voorbeelde van sagte kase?
Sagte Kase
- Brie: Hierdie sagte, smeerbare kaas word van beesmelk gemaak. …
- Burrata: Burrata is deel van die Mozzarella-familie en kom van Italië af. …
- Camembert: Hierdie sagte kaas gemaak van beesmelk is soortgelyk aan Brie. …
- Chevre: Chevre is Frans vir kaas gemaak van bokmelk.
Wat is die beste sagte kaas?
- Boursin. Hierdie kaas word ook gemaak van gepasteuriseerde koeimelk en het 'n krummelrige, romerige tekstuur wat na bewering soortgelyk is aan dié van roomkaas. …
- Brie. Dit is een van die mees bekende en algemeen verbruikte soorte sagte kaas. …
- Buchette. …
- Buffalo Mozzarella. …
- Camembert. …
- Coeur de Chevre. …
- roomkaas. …
- Feta-kaas.
Hoe word sagte kaas gemaak?
Gewoonlik hoëvogkase wat vars, sagte kase geëet word, is vinnig, heerlik en maklik om te maak. … Hulle word gemaak deur melk of room te stol met kaasvoorgereg of met 'n suur, soos asyn of suurlemoensap. Sommige resepte vereis 'n bietjie stremsel om die wrongel te help ferm.
Watter kaas het geen stremsel nie?
Paneer enmaaskaas word tradisioneel sonder stremsel gemaak en word eerder met 'n suur bestanddeel soos asyn of suurlemoensap gestol. Ambagskase uit spesifieke gebiede kan vegetaries wees.
