Een van die godsdiens se mees ikoniese vakansiekosse word geëet tydens die weeklange lentefees bekend as Pasga, wat die Israeliete se vertrek uit antieke Egipte herdenk. Matzo is beskikbaar in blad- of ma altydvorm en word alomteenwoordig rondom die vakansie, en maak verskynings in voorgeregte, hoofgeregte en selfs nageregte.
Wanneer kan jy matzo eet?
Van die aand van die veertiende dag van die eerste maand af tot die aand van die een-en-twintigste dag, moet jy matzo eet. Jy mag geen chamets daarmee eet nie; sewe dae lank moet jy daarmee eet, die brood van ellende; want jy het haastig uit Egipteland uitgetrek.
Moet jy matzah tydens Pasga eet?
Die verpligting is om matzo gedurende die Seder te eet. Maar om een of ander rede, het sy gesê, sal baie Joodse kokke wat miskien een keer per maand bak as dit nie Pasga is nie, byna elke dag tydens Pasga met matzo bak. “Jy hoef nie matzo by elke ma altyd te eet nie,” herinner sy.
Kan jy enige tyd matzo eet?
Alhoewel matzo 'n moet vir enige Pasga-spyskaart is, is dit heerlik die hele jaar deur.
Wat simboliseer matzah in Pasga?
Ook genoem die Brood van Verdrukking, (Lechem Oni in Hebreeus), matzah simboliseer die swaarkry van slawerny en die Joodse volk se haastige oorgang na vryheid. Karpas is een van die ses Pasga-kosse op die Seder-bord.
