Ramekins is klein, silindriese skottelgoed wat gebruik word vir bak individueel-grootte geregte. Hul grootte maak hulle perfek om klein soufflés te bak, aangesien hul reguit kante dit maklik maak vir 'n eierwit-gebaseerde soufflémengsel om teen die kante van die gereg op te rys en hoogte te kry.
Wat doen jy met ramekins?
Alhoewel dit dalk nie na noodsaaklike kombuistoerusting lyk nie, is ramekins – klein ronde bakskottels – verbasend veelsydig. Hulle is perfek vir individueel gedeelde sop, nageregte, pasteie en soufflés; vir die bediening van neute, dips en klein versnaperinge; en selfs as 'n staanplek vir 'n mini-voorbereidingsbak of 'n soutkelder.
Kan jy ramekins in die oond sit?
Ja, jy kan ramekins op 'n bakplaat in die oond sit.
Waarom gebruik mense ramekins?
Ramekins , of soufflégeregte, are sirkelvormige geglasuurde geregte wat normaalwegis gebruik om individuele porsies geregte soos poedings, crème brûlée, souffles, vla of ander nageregte te bak en voor te sit. Hulle is ook gebruik om doppe, souse of individuele porsies slaaie of bykosse te hou.
Wat is ramekins om te bak?
Ramekins is een van die min bakgeregte wat eintlik hul eie naam het, wat hulle onderskei van generies klinkende "koekpanne" en "bakgeregte." Ramekins is klein, silindriese skottelgoed wat gebruik word om individueel groot te bakgeregte.
