Genoem broodneut, labapin is 'n broodvrug, uit die lam ware familie, wat in die Franse Antille bekend staan as châtaigne-pays (châtaigne is eintlik kastaiings). Die eetbare deel van hierdie vrug bestaan uit mediumgrootte sade wat ons tipies in soutwater kook en eet soos dit is.
Wat is broodboonvrugte?
Die broodneut is 'n saadvariëteit van 'n broodvrug, ook bekend as 'n katahar en chataigne in Guyana en Trinidad en Tobago. Dit groei op wat algemeen 'n melkboom genoem word. Ten spyte van die naam, is dit glad nie 'n neut nie, maar eerder 'n vrug. Sy botaniese naam is Brosimum alicastrum, en dit word ook soms 'n Maya-neut genoem.
Waarom word kastaiings kastaiings genoem?
Die naam "kastaiingbruin" is afgelei van 'n vroeër Engelse term "chesten nut", wat afstam van die Ou Franse woord chastain (Moderne Frans, châtaigne). Die Franse woord is op sy beurt afgelei van Latyn Castanea (ook die wetenskaplike naam van die boom), wat spoor na die Antieke Griekse woord κάστανον (soet kastaiingbruin).
Waarvoor is chataigne goed?
Chataigne is ryk in vesel, kalsium, foliensuur, yster, sink, proteïen en vitamiene. En al hierdie voedingstowwe is goed vir behoorlike groei en ontwikkeling vir kinders. Dit is ook laag in vet. Broodbome is 'n ryk bron van vesel en energie.
Is kastaiingbruin 'n neut of vrug?
Hulle is gewoonlik in 'n leeragtige of soliede omhulselbuitenste laag. In plantkundige terme is neute streng 'n spesifieke soort droë vrugte wat 'n enkele saad, 'n harde dop en 'n beskermende dop het. Kastanjes, haselneute, pekanneute en okkerneute pas by die ware definisie van 'n neut.
