Wie het die galantine uitgevind?

INHOUDSOPGAWE:

Wie het die galantine uitgevind?
Wie het die galantine uitgevind?
Anonim

Hoewel die oorspronklike uitvinder van die gereg onbekend is, sê voedselnavorsers wel dat die sjef van die markies de Brancas die gereg eers geskep het. Galantines het toe baie gewild geraak tydens die Franse Rewolusie wat van 1789 tot 1799 gestrek het.

Wat is galantine en ballotine?

Galantines en ballotines is twee daarvan. … - 'n Galantyn is gevorm in 'n silinder, wat dit maklik maak om te sny. Dan word dit in lap toegedraai en in voorraad geposjeer. Dit word altyd koud bedien, dikwels in aspiek. - 'n Ballotine kan geposjeer of gebraai word en word gewoonlik warm bedien in 'n sous gemaak van die kookvloeistof.

Wat is galantine in voedselproduksie?

In die Franse kookkuns is galantine (Frans: [galɑ̃tin]) 'n gereg van ontbeende gevulde vleis, meestal pluimvee of vis, wat gewoonlik geposjeer en koud bedien word, dikwels bedek met aspiek. Galantines word dikwels met kragvleis gevul en in 'n silindriese vorm gedruk.

Wat is die verskil tussen Ballantine en galantine?

'n Galantyn is gewoonlik silindries van vorm, wat dit makliker maak om te sny. Galantines word ook gewoonlik in lap toegedraai en in hul eie voorraad geposjeer. Aan die ander kant kan ballotines óf geposjeer óf gesmoor word, en gewoonlik bedien in 'n sous gemaak van oorskiet kookvloeistof.

Wat bedoel jy met die term galantine?

: 'n koue gereg wat bestaan uit ontbeende vleis of vis wat gevul, geposjeer is,en bedek met aspiek.

Aanbeveel:

Wie het die eerste keer pluimbal uitgevind?

Wie het die eerste keer pluimbal uitgevind?

In Indië uitgevind in 'n weergawe genaamd poona. Britse leëroffisiere het die spel omstreeks 1870 geleer. In 1873 het die hertog van Beaufort die sport by sy landgoed, Pluimbal, bekendgestel, waaraan die spel sy naam ontleen het. Wie staan bekend as die vader van pluimbal?

Wie het die skroefdraadsok vir die gloeilamp uitgevind?

Wie het die skroefdraadsok vir die gloeilamp uitgevind?

In reaksie op Edison se patent, Reginald Fessenden Reginald Fessenden Fessenden is veral bekend vir sy baanbrekerswerk om radiotegnologie te ontwikkel, insluitend die grondslae van amplitudemodulasie (AM)-radio. Sy prestasies het die eerste uitsending van spraak per radio (1900) en die eerste tweerigting-radiotelegrafiese kommunikasie oor die Atlantiese Oseaan (1906) ingesluit.

Wie het die eerste keer die tikmasjien uitgevind?

Wie het die eerste keer die tikmasjien uitgevind?

'n Tikmasjien is 'n meganiese of elektromeganiese masjien om karakters te tik. Tipies het 'n tikmasjien 'n reeks sleutels, en elkeen veroorsaak dat 'n ander enkele karakter op papier geproduseer word deur 'n inklint selektief teen die papier te slaan met 'n tipe-element.

Wie het die vierkant van die sirkel uitgevind?

Wie het die vierkant van die sirkel uitgevind?

In 1851 het John Parker 'n boek Quadrature of the Circle gepubliseer waarin hy beweer het dat hy die sirkel vierkantig gemaak het. Sy metode het eintlik 'n benadering van π akkuraat tot ses syfers opgelewer. Waar kom die vierkant van die sirkel vandaan?

Wie het die eerste keer die virtuele realiteit uitgevind?

Wie het die eerste keer die virtuele realiteit uitgevind?

Wanneer is VR die eerste keer uitgevind? Virtuele werklikheidstegnologie is in 1957 deur Morton Heilig uitgevind. Sy multimedia-toestel genaamd die Sensorama word beskou as een van die vroegste VR-stelsels. Die term 'virtuele werklikheid' is egter heelwat later in 1987 deur navorser Jaron Lanier geskep.