Daar word gesê dat die oorspronklike mak koffieplant van Harar was, en die inheemse bevolking is vermoedelik afkomstig van Ethiopië met duidelike nabygeleë bevolkings in Soedan en Kenia. Koffie is hoofsaaklik verbruik in die Islamitiese wêreld waar dit ontstaan het en was direk verwant aan godsdienstige praktyke.
Waar het koffie oorspronklik vandaan gekom?
Koffie wat wêreldwyd gekweek word, kan sy erfenis eeue terugspoor na die antieke koffiewoude op die Ethiopiese plato. Daar, sê legende, het die bokwagter Kaldi die eerste keer die potensiaal van hierdie geliefde boontjies ontdek.
Wie het met koffie vorendag gekom?
The Kaldi, 'n 9de-eeuse legendariese Ethiopiese Sufi-bokwagter in Ethiopië, word ook gekrediteer met die ontdekking van koffie toe hy gesien het dat sy bokke opgewonde raak nadat hulle bone van 'n koffieplant geëet het.
Waar word koffie vervaardig?
Koffieproduksie vandag
Koffie groei in ongeveer tagtig lande in Suid- en Sentraal-Amerika, die Karibiese Eilande, Afrika en Asië. Arabica-koffie is verantwoordelik vir ongeveer driekwart van die koffie wat wêreldwyd verbou word. Dit word regdeur Latyns-Amerika, Sentraal- en Oos-Afrika, Indië en, tot 'n mate, Indonesië verbou.
Wie is die grootste uitvoerder van koffie?
In 2019 het Brazil meer as vier en 'n half miljard Amerikaanse dollar se koffie na ander lande uitgevoer, wat dit verreweg die wêreld se voorste koffie-uitvoerder maak. Switserland het in die tweede plek gevolgplek met 'n handelswaarde van ongeveer twee en 'n half miljard Amerikaanse dollars.
