Die New York-styl bagel is die oorspronklike styl van bagel wat in die Verenigde State beskikbaar is, wat afkomstig is van die Joodse gemeenskap van New York City, en kan sy oorsprong na die bagels herlei gemaak deur die Ashkenazi Jode van Pole.
Waar is die bagel uitgevind?
Nog een ander weergawe dateer die eerste bagels tot die laat 17de eeu in Austria, en sê dat bagels in 1683 uitgevind is deur 'n Weense bakker wat probeer het om hulde te bring aan die koning van Pole, Jan Sobieski.
Waar het bagels in die VSA ontstaan?
Bagels het in die laat 19de eeu in die Verenigde State aangekom met vergunning van Joodse immigrante uit Pole. Hulle is op die strate van New York se Lower East Side verkoop, op pale gestapel of aan toutjies opgehang (wat die gate verduidelik), wat dit maklik vir klante gemaak het om dit op straat te koop en te geniet.
Wie het bagels na NYC gebring?
Daar word algemeen geglo dat bagels in New York aangekom het met die Oos-Europese Joodse immigrante wat gedurende die laat 19de eeu na die stad gekom het. Geleidelik het daardie immigrante na ander dele van die stad versprei en die bagel saam met hulle geneem.
Waarom is New York bekend vir bagels?
Bagels het egter eers in die 1800's na New York gekom toe baie Europese Joodse immigrante oor gemigreer het en hul bagelresepte saamgeneem het. Soos die tyd aangegaan het en die immigrante van New York begin hetmeer assimileer, bagels het meer gewild geword namate meer mense van verskillende kulture hulle raakgeloop het.
