Die enkelsterkte sap is baie suur (pH, <2.5) en onsmaaklik. In 1930 is bosbessiesap-skemerkelkie, bestaande uit 'n mengsel van bosbessiesap, versoeter, water en bygevoegde vitamien C, bekendgestel.
Is bosbessiesap suur vir die maag?
Sommige navorsing het bevind dat bosbessiesap infeksies kan voorkom, die erns van chroniese siektes kan vertraag of verminder, en ouderdomverwante oksidatiewe skade kan voorkom. Vir die meeste gesonde mense is bosbessiesap veilig. Cranberry sap kan toestande, soos suur refluks, tydelik vererger, want dit is effens suur.
Is bosbessiesap hoogs suur?
Cranberry Juice pH
Voedsel wat 'n pH bo 7.0 het, word as alkalies beskou, terwyl dié met 'n pH onder 7.0 suur is. Cranberry sap het gewoonlik 'n pH van tussen 2,3 en 2,5, wat dit 'n redelik suur drankie maak.
Watter sap is nie suur nie?
Wanneer dit by suurheid kom, is peersap dalk jou beste opsie as die minste suur. 'n Peer het 'n pH van 3,5 tot 4,6.
Is bosbessiesap suurder as lemoensap?
Cranberrysap is die suurste, met 'n benaderde pH-waarde van 2,3 tot 2,5. Druiwesap het 'n pH van 3,3; appelsap het 'n benaderde pH-waarde van tussen 3,35 en 4; die pH van lemoensap wissel van 3,3 tot 4,2.
