Wanneer jy 'n artisjok voorberei, gooi die middelste "choke" weg (behalwe in baba artisjokke baba artisjokke 'n Baba artisjok is nie 'n ander variëteit as 'n gewone artisjok nie. Dit is net 'n kleiner en volwasse weergawe van die tradisionele artisjok. … Baba artisjokke is pret, want met net 'n bietjie snoei, kan jy die hele ding eet. Sy klein grootte kom van die gepluk van die onderste deel van die plant. https://www.oceanmist.com › artisjokke › voorbereiding-oseaan-mi…
Hoe om baba-artisjokke van Ocean Mist Farms voor te berei
), maar die basis van die blomblare, die middel van die stam en die hele artisjokhart is heeltemal eetbaar en maklik om te kook.
Wat is die beste deel van 'n artisjok?
Die hart is heeltemal eetbaar (en ongelooflik lekker). Die fuzzy choke is te veselagtig om in gewone artisjokke te eet, maar eetbaar in baba artisjokke. Almal behalwe die binneste blare is taai en jy moet dit met jou tande krap om die sagte dele te eet.
Watter deel van artisjok is giftig?
Die enigste deel wat jy nie kan eet nie, is die harige verstikking binne, en die skerp, veselagtige buitenste gedeelte van die blare. Die verstikking is nie giftig nie, ook nie die taai deel van die blare nie, maar dit is 'n verstikkingsgevaar, en heel gepas genoem.
Eet jy die hele artisjok?
Jy kan amper die hele artisjok eet. Die stam is eetbaar, die hart iseetbaar wat jy sal sien sodra ons daarin gesny het en die basis van die blare is ook eetbaar.
Wat gebeur as jy te veel artisjok eet?
In sommige mense kan artisjok newe-effekte soos gas, omgekrapte maag en diarree veroorsaak. Artisjok kan ook allergiese reaksies veroorsaak. Mense met die grootste risiko van allergiese reaksies is diegene wat allergies is vir plante soos gousblomme, madeliefies en ander soortgelyke kruie.
