'n Mesofiel is 'n organisme wat die beste groei in matige temperatuur, nie te warm of te koud nie, met 'n optimum groeireeks van 20 tot 45 °C (68 tot 113 °F).
Wat is die temperatuurreeks vir psigrofiele?
Psigrotrofiese mikroörganismes het 'n maksimum temperatuur vir groei bo 20 grade C en is wydverspreid in natuurlike omgewings en in voedsel. Psigrofiele mikroörganismes het 'n maksimum temperatuur vir groei by 20 grade C of laer en is beperk tot permanent koue habitatte.
Wat is maksimum groeitemperatuur?
Wanneer lede van 'n spesie vind dat hulle by hul optimum temperatuur leef, is hul groeitempo op sy maksimum waarde. Bakterieë wat groei teen temperature in die reeks van - 5oC tot 30oC , met optimum temperature tussen 10oC en 20oC, word psigrofiele genoem.
Watter temperatuur maak 'n mesofiel dood?
Soos die temperatuur bo sowat 40°C styg, word die mesofiele mikroörganismes minder kompeterend en word hulle vervang deur ander wat termofiel is, of hittelief. By temperature van 55°C en hoër word baie mikroörganismes wat menslike of plantpatogene is, vernietig.
By watter temperatuur het termofiele die hoogste groeitempo?
Termofiele word in alle domeine aangetref as meersellige en eensellige organismes, soos bv.swamme, alge, sianobakterieë en protosoë, en hulle groei die beste by temperature hoër as 45°C.