Veiligheid van oorryp avokado's moet egter nie verkleurde dele van 'n avokado eet nie, want dit sal nie lekker smaak nie. Moet ook nie probeer om enige deel van 'n galsterige, suur-ruikende of muf avokado te red nie, want dit het die potensiaal om jou siek te maak (2, 5, 6).
Is dit reg om verkleurde avokado te eet?
Dis eintlik 'n chemiese reaksie en nie 'n teken van bedorwe avokado nie. Verbindings in die vlees reageer met suurstof, met behulp van ensieme, om bruin pigmente genoem melanien te produseer. Die bruin deel van 'n avokado lyk dalk onaptytlik en kan bitter smaak, maar dit is steeds veilig om te eet.
Watter kleur is 'n avokado as dit sleg is?
Sny die avokado oop.
As jy reeds die avokado besit, is dit die vinnigste manier om vas te stel of dit sleg geword het. Die vleis moet 'n liggroen kleur wees. As die vleis swart of bruin is, moet die avokado nie geëet word nie.
Kan jy avokado eet as dit geel is?
Die vleis van oorryp (maar steeds eetbare) avokado's is heeltemal geel, baie sag en kan bitter pap bruin kolle hê. Daardie bruin kol regs onder is waar die stam vasgemaak is. As jy deur die vel van 'n avokado sny en weerstand ondervind, is dit nie ryp nie. … Nadat dit ryp is, bêre dit in die yskas.
Wat beteken dit as avokado geel is?
Groen beteken Gaan
Groen onder die stam beteken dat jy goed is om te gaan!’n Avokado met groen of selfs geelonder sy stam is ryp en gereed om geniet te word. Afhangende van hoe jy van jou avokado se konsekwentheid hou, kan dit egter lei tot effens sagter vleis om 'n dag te wag ('n paar dae langer as jy geel sien).
