Omdat dit net 'n kort entjie van Bologna af is, is dit geen verrassing dat Modena ook baie vleis in die plaaslike kombuis het nie, met ham en salami onder die gewildste.
Waarvoor is Modena bekend?
Vandag is Modena dalk die beste bekend aan sportmotoraanhangers as die geboorteplek van die motorvervaardiger Enzo Ferrari en vir kosliefhebbers as die bron van die beste balsamiese asyn, verouder vir dekades in houtvate.
Is Modena die moeite werd om te besoek?
As daar een stad was waarop ons absoluut verlief geraak het tydens ons tyd in Italië, was dit ongetwyfeld Modena. … En hoewel ons reisigers van harte aanbeveel om dieselfde te doen en 'n paar dae deur te bring om verlief te raak op hierdie pragtige dorp, is dit ook moontlik om die beste van hierdie stad op 'n Modena-daguitstappie te sien.
Wat is Modena se bekende kos?
Modena-kos is veral bekend as die produsent van drie van Italië se belangrikste erfenisvoedsel - parmigiano reggiano-kaas, tradisionele balsamiese asyn en prosciutto-ham.
Waarvoor staan Modena?
Modena. mod′e-na, n. 'n skakering van bloedrooi.