Die Parklaan-ligging van Les Halles gesluit in Maart 2016. Die Washington, D. C.-lokasie van Les Halles het in die middel van November 2008 gesluit na 'n vyftien jaar lange lopie. Eienaar Philippe Lajaunie het probleme met die verkryging van 'n nuwe huurkontrak as rede aangevoer. Die Miami-ligging is nou ook gesluit.
Wanneer het Brasserie Les Halles gesluit?
Brasserie Les Halles het 'skynbaar' sy deure vir goed gesluit in 2017. In Augustus 2017 het die laaste Les Halles-lokasie - die een in Manhattan se finansiële distrik - sy deure gesluit te midde van die bankrotskap van eienaar, Philippe Lajaunie (via Eater).
Het Anthony Bourdain Les Halles besit?
Voordat hy 'n bekende sjef geword het, was wyle Anthony Bourdain bekend as die man agter Les Halles, 'n gewilde restaurant in New York. Anthony Bourdain het in 1998 die uitvoerende hoof chef by Les Halles geword.
Wie besit Les Halles?
Dit is al 23 jaar sedert restaurateur Philippe Lajaunie Anthony Bourdain ontmoet het, die sjef wat die kombuis gelei het by sy New York City-restaurant, Les Halles, voordat hy 'n geliefde wêreldwye verskynsel geword het met sy vele televisiereekse en boeke wat die wêreld verken.
Wat het met Carlos van Les Halles geword?
Carlos Llaguno Garcia, die uitvoerende sjef wat toesig hou oor beide liggings van die klassieke bistro Les Halles het gister op die ouderdom van 38 aan kanker gesterf. … Volgens sy eie rekening het hy "word 'n sjef te danke aanpure deursettingsvermoë."
