Die Hui-mense is 'n Oos-Asiatiese etnoreligieuse groep wat hoofsaaklik bestaan uit Chineessprekende aanhangers van Islam wat oor die hele China versprei is, hoofsaaklik in die noordwestelike provinsies van die land en die Zhongyuan-streek.
Wie is die Hui in China?
Die Hui is Chinese Moslems (d.w.s. nie Turks nóg Mongools nie) wat met die Han-Chinese regdeur China vermeng het, maar relatief gekonsentreer is in die weste van China - in die provinsies of outonoom streke van Xinjiang, Ningxia, Gansu, Qinghai, Henan, Hebei, Shandong en Yunnan.
Is die Hui Han?
Terwyl Hui nie Han is nie, beskou hulle hulself as Sjinees en sluit hulle hulself by die groter groep Zhongyuan-ren in.
Wat eet die Hui-mense?
Die Hui-mense eet ma altye soos noedels met sop of sous, jiaozi, gestoomde broodjies en gebak. Hulle eet net herbivore van herkouers, soos beesvleis, lam, kameel, hoender, eend en vis. Hul spesialiteite soos chow mein, rou pannekoek geweek in skaapvleissop, is gewild onder ander Chinese etniese groepe.
Wat dra Hui-mense?
Die klere van Hui etniese groep het kenmerkende nasionale kenmerke. Die klere van Hui etniese groep het kenmerkende nasionale kenmerke. Hulle bestaan hoofsaaklik uit onderbaadjie, Dasdar (die lap op die kop toegedraai), Maisaihai (leer) sokkies, Zhunbai (mantel), aanbiddershoed, kopdoek, ensovoorts.
