Melkgliptoets - Sit 'n druppel melk op 'n gepoleerde vertikale oppervlak. As dit stop of stadig vloei en 'n wit spoor agterlaat, is dit suiwer melk. Melk gemeng met water of ander middels sal onmiddellik sonder 'n spoor afvloei.
Hoe weet jy of melk vervals is?
'n Eenvoudige metode om te kyk of melk met water vervals is, is om 'n druppel melk op 'n skuins oppervlak te plaas. As die melk vrylik vloei, het dit 'n hoë waterinhoud. Suiwerder melk sal stadig vloei. Deur jodium by 'n monster vervalste melk te voeg, sal dit blouerig maak.
Hoe toets jy vir vervalsing in melk met laktometer?
- Stap 1- Wanneer jy die melksuiwerheid wil toets, sit jy net die laktometer in melk.
- Stap 2- As dit sink tot by die merk 'M' wat in die laktometer genoem word, beteken dit dat melk suiwer is of indien nie, beteken dit dat melk onsuiwer is.
- Stap 3- As die melk in water gemeng word, sal dit hoër sink as die merk 'M'.
Hoe kan melk vervals word?
Ander kontaminante soos ureum, stysel, glukose, formalien saam met skoonmaakmiddel word as vervalsingsmiddels gebruik. Hierdie egbreukmiddels word gebruik om die dikte en viskositeit van die melk te verhoog asook om dit vir 'n langer tydperk te bewaar. Die studie wys daarop dat die verbruik van melk met skoonmaakmiddels gevaarlik is vir die gesondheid.
Is Amul-melk vervals?
'n Nuwe verslag sê dat meer as 65% vanmelk beskikbaar in die Indiese mark is vervals. … Tydens die inspeksie het die FDA-owerheid melkpakkies van handelsmerkmaatskappye soos Amul, Mahananda, Govardhan gekry wat vervals gevind is. Volgens die amptenare is daar gevind dat daar met die melkpakkies gepeuter is.
