Oorweeg 'n konveksie-oond. Konveksie-oonde is warmer en kook vinniger as konvensionele oonde. Hulle kook ook meer eweredig danksy 'n paar eenvoudige toevoegings tot die toestel. Dit alles dra by tot lekkerder gebak, vleis en meer.
Wat is beter konveksie of konvensionele oond?
Vinniger Gaarmaak – Konveksie is ongeveer 25% vinniger as konvensionele oond. … Beter verbruin – Omdat die lug sirkuleer, kook die buitekant vinniger en verbruin meer egalig, wat die binnekant nog sappig laat. Energiebespaarder – Konveksie-oonde gebruik 'n laer temperatuur en kook vinniger as 'n konvensionele oond.
Wanneer moet jy nie 'n konveksie-oond gebruik nie?
Wanneer jy nie konveksie moet gebruik nie
Omdat die waaier lug om die binnekant van die oond blaas, klam kos geneig om te skuif of spat (soos vinnige brode), vla en ander gebak) kan droog en oneweredig gebak uitkom. Soms sal koekies of koeke 'n "sanddrywing"-patroon uit die bewegende lug wys.
Wat is die nadele van 'n konveksie-oond?
Nadele van konveksie-oonde:
- Sommige waaiers kan harder as 'n tradisionele oond wees.
- Hulle is duurder as tradisionele oonde.
- Die waaier kan soms om foelie of perkamentpapier waai, wat met jou kos inmeng.
- Kos is meer vatbaar om aan te brand as die gaarmaaktyd nie behoorlik aangepas is nie.
Wat is die voor- en nadele van 'nkonveksie oond?
Wat is die voor- en nadele van 'n konveksie-oond?
- 1 Hulle kook kos eweredig. …
- 2 Die kooktyd is korter. …
- 3 Jy kan meer as een gereg op 'n slag kook. …
- 4 Jy kan die skottelgoed enige plek sit. …
- 1 Jy moet resepte aanpas.
- 2 Jou deeg sal nie rys nie.
- 3 Hulle is meer broos.
- 4 Te veel geregte kan die uitvoering belemmer.
