Swartdoring- of sooibessies van die prunus spinosa lyk soos bloubessies. Maar anders as bloubessies, het hulle 'n tert geur, so dit is die beste om te kook voordat dit geëet word. Hulle word dikwels gebruik om konfyt of die likeur sloe gin te maak. Swynbessies word op doringagtige struike en klein bome aangetref en word dikwels as heinings geplant.
Is sloebessies verwant aan bloubessies?
Hoe om te herken: Sleewyne is die klein, harde, blou-swart vrugte van die swartdoringbos en lyk baie soos groot bloubessies in voorkoms. Hulle is sterk saamtrekkend en het 'n laag ligblou poeier wat afvryf wanneer hulle gepluk word. Die swartdoringstruik het digte, stekelrige takke en klein, ovaal blare.
Watter tipe bessie is 'n sloom?
Sloei, ook bekend as Swartdoring (Prunus spinosa) is 'n doringagtige heiningplant met donkerpers bessies dikwels gesog in die herfs om warm landwyn of jenewer te maak. Die klein boompie of struik het ook 'n vaste plek in die volksgeskiedenis en medisyne in die Britse Eilande.
Watter soort vrug is 'n sooi?
Die Sloeibos, Prunus spinosa, produseer klein pruimagtige vrugte bekend as 'drupes' in die herfs. Hierdie sooivrugte (wat dikwels verkeerd beskryf word as bessies) word gewoonlik by jenewer (saam met 'n aansienlike hoeveelheid suiker!) of vodka gevoeg, en maak 'n goeie toevoeging tot tuisgemaakte konfyt.
Kan jy 'n sooibessie eet?
Sloei is in dieselfde familie as pruime en kersies, so as jy dapper iskan hulle rou eet, al is hulle ongelooflik skerp en sal jou mond uitdroog voordat jy eers jou eerste een klaargemaak het. Sleeblomme word die beste gebruik as 'n geurmiddel om 'n ryk pluimigheid te lewer, veral in sloewynwyn, whisky, jellie, stroop en sjokolade.
